Collagen là gì

Theo các chuyên gia, collagen vốn là một loại protein và chiếm 25% tổng lượng protein cơ thể và 70% cấu trúc da. Collagen phân bố chủ yếu ở lớp hạ bì, có chức năng chính là kết nối các mô trong cơ thể, kích thích quá trình trao đổi chất.

Riêng đối với làn da, collagen đóng vai trò như chất keo kết nối các tế bào dưới da. Chúng quyết định nhiều đến sự săn chắc, mịn màng của làn da.

Hằng năm có từ 1-1,5% lượng Collagen bị mất đi, khi đó tất nhiên lượng collagen còn lại do cơ thể chuyển hóa theo thời gian không còn đủ để đáp ứng nhu cầu của các tế bào, nhất là tế bào da, dẫn đến tình trạng hoạt động của các cơ bị suy yếu, da kém săn chắc, giảm căng mịn, các dấu hiệu lão hoá như nếp nhăn, vết chân chim, da sạm màu, chảy xệ… bắt đầu xuất hiện kèm theo những tổn thương.

chuỗi acid amin của collagen

Collagen bao gồm ba chuỗi, được quấn lại với nhau trong một xoắn ba. Mỗi chuỗi dài hơn 1.400 amino acid. Proline và glycine là các loại axit amin chính được tìm thấy trong các chuỗi collagen. Cả proline và glycine là hai axit amin quan trọng và có nhiều trong thịt động vật, do đó những người ăn kiêng có thể không được cung cấp đầy đủ.

Các loại collagen chính

Có ít nhất 16 loại collagen khác nhau trong cơ thể con người. Nhưng chủ yếu bao gồm các loại collagen 1, 2, 3, 5 và 10. Tuy nhiên, phần lớn collagen (Chiếm từ 80% đến 90%) bao gồm các loại 1, 2 và 3. Đặc biệt loại collagen 1 chiếm gần 90% toàn bộ cơ thể. Ngoài ra còn có các loại collagen khác được tìm thấy trong các loại thực phẩm hoặc được sử dụng để tạo ra các sản phẩm collagen và chất bổ sung.

Collagen type 1

Đây là loại chiếm nhiều nhất và gần như được coi là loại collagen mạnh nhất được tìm thấy trong cơ thể con người. Nó bao gồm các sợi eosinophilic tạo thành các bộ phận của cơ thể, bao gồm gân, dây chằng, da (lớp hạ bì) và các cơ quan. Collagen loại 1 cũng giúp hình thành xương và có thể được tìm thấy trong đường tiêu hóa. Nó rất quan trọng cho việc chữa lành vết thương, tạo cho làn da có sự đàn hồi và giữ cho các mô không bị rách.

Collagen type 2

Collagen loại 2 chủ yếu giúp xây dựng sụn, được tìm thấy trong các mô liên kết. Sự khỏe mạnh trong các khớp xương của chúng ta dựa trên sụn làm bằng collagen loại 2, đó là lý do tại sao nó có lợi cho việc ngăn ngừa đau khớp do tuổi tác hoặc các triệu chứng viêm khớp khác nhau.

Collagen type 3

Collagen loại 3 được làm từ các sợi lưới và một thành phần chính của ma trận ngoại bào tạo nên các cơ quan và da của chúng ta. Nó thường được tìm thấy với loại 1 và giúp cung cấp cho da độ đàn hồi, săn chắc. Nó cũng tạo thành các mạch máu và mô trong tim. Vì những lý do này, sự thiếu hụt collagen loại 3 có liên quan đến nguy cơ cao hơn đối với các mạch máu bị vỡ và thậm chí là tử vong sớm.

Collagen type 4

Collagen loại 4 có tác dụng quan trọng trong việc hình thành màng đáy, được tìm thấy trong các tế bào nội mô tạo thành mô bao quanh các cơ quan, cơ và chất béo. Màng đáy cần thiết cho các chức năng thần kinh và mạch máu khác nhau. Chúng có mặt trên phần lớn các cơ quan tiêu hóa và bề mặt hệ hô hấp của chúng ta. Màng đáy có thể được tìm thấy trong không gian giữa lớp trên cùng của da/mô và lớp sâu nhất. Chúng là một lớp mỏng chất lỏng dạng gel đệm cho mô ở trên nó.

Collagen type 5

Đây là loại collagen cần thiết để tạo ra bề mặt tế bào, cũng như các sợi tóc và mô được tìm thấy trong nhau thai của phụ nữ (Nhau thai là cơ quan phát triển trong tử cung trong giai đoạn thai kỳ, cung cấp oxy và chất dinh dưỡng cho em bé đang phát triển và loại bỏ chất thải).

Collagen type 10

Loại 10 giúp hình thành xương mới và sụn khớp. Nó liên quan đến quá trình cốt hóa sụn, đó là cách mô xương được tạo ra ở động vật có vú. Nó đã được chứng minh là có lợi cho quá trình liền xương và sửa chữa khớp.

Công dụng của collagen với cơ thể

công dụng của collagen với cơ thể

Với làn da: Collagen chiếm 70% cấu trúc da và phân bổ chủ yếu ở tầng hạ bì ngoài việc liên kết còn kích thích quá trình trao đổi chất, tạo sự đàn hồi cho da mặt. Do đó, uống Collagen có thể giúp da săn chắc, chắc khỏe, mịn màng và trắng sáng không tì vết, chống lão hóa, giảm nếp nhăn duy trì vẻ trẻ trung. Nếu thiếu Collagen sẽ khiến làn da lão hóa điển hình như: da bị khô, nhăn nheo bắt đầu từ đường nhăn mảnh trên khóe mắt, khóe miệng lâu dần thành nếp nhăn sâu, các đường nét khuôn mặt nhão chùng và chảy xệ.

Với mắt: Collagen có rất nhiều trong giác mạc và thủy tinh thể dưới dạng kết tinh do vậy nếu mắt thiếu Collagen sẽ làm giảm hoạt động của giác mạc, thị lực bị ảnh hưởng, mờ thủy tinh thể do chất Amino bị lão hóa và là nguyên nhân chính dẫn tới bệnh đục thủy tinh thể. Do đó, cần phải bổ sung collagen bên cạnh bổ sung Vitamin A giúp tăng cường thị lực và phòng tránh đục thủy tinh thể.

Với răng: trong lợi răng chứa nhiều Collagen giúp đề kháng bệnh về răng như viêm nha chu.

Với tóc, móng chân, móng tay: Collagen cũng có mặt trong chất sừng tóc, móng chân, móng tay, cung cấp dưỡng chất cho hoạt động của chất sừng. Uống Collagen giúp móng tay, móng chân chắc khỏe, bóng mượt, mềm mại hơn và nuôi dưỡng tóc mượt mà, đồng thời ngăn rụng tóc.

Với mạch máu: Collagen giúp đề phòng xơ cứng động mạch và cao huyết áp đặc biệt rất tốt bệnh nhân xơ cứng động mạch não, nhồi máu cơ tim.

Với xương: ngoài canxi thì Collagen chiếm 80% thành phần xương, giúp xương, chắc khỏe, dẻo dai phòng chống được các bệnh xương khớp. Nếu xương là 1 ngôi nhà thì canxi là xi măng và Collagen là cốt sắt. Collagen khi theo sự lớn dần tuổi tác cũng bị suy yếu và lão hóa giảm tính đàn hồi, dẻo dai của xương

Với sụn: sụn có cấu tạo trên 50% là Collagen, thiếu Collagen khiến ma sát giữa khớp xương lớn gây sụn và xương biến dạng. Uống Collagen có thể hỗ trợ sụn hoạt động tốt, phòng các bệnh liên quan tới khớp xương, bệnh đau lưng và thoát vị đĩa đệm, cứng xương.

Ngoài ra, Collagen còn có trong nội tạng giúp nội tạng luôn khỏe mạnh. Collagen còn có tác dụng ngăn ngừa sự biến đổi tế bào gốc phô thành tế bào ung thư.

Trong y khoa, Collagen dùng trong các chất liệu cầm máu khi mổ và dùng để sửa và khâu vết mổ, dùng làm da nhân tạo trị bỏng, tiêm vào da sửa sẹo.

Trong ngành dược, Collagen được phân giải tạo thành gelatin dùng tạo vỏ nang đựng thuốc.

Nên chọn collagen nào để bổ sung

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại collagen của các hãng khác nhau. Hãy cân nhắc lựa chọn cho mình sản phẩm collagen chất lượng và uy tín nhé.

Collagen peptide nên được đặt làm tiêu chí lựa chọn hàng đầu. Collagen peptid bao gồm một chỗi axit amin và dưỡng chất như collagen nhưng đã qua 1 lần thủy phân để phân hủy để tạo thành 1 chuỗi protein ngắn hơn. Vì vậy có thể dễ dàng hấp thu vào máu cũng như cơ thể tốt hơn so với collagen thông thường. Khi lựa chọn hãy chú ý đến cụm từ “collagen peptide” hay “collagen thủy phân” ghi trên nhãn nhé.

Collagen chiết xuất từ da động vật sẽ ít bị kích ứng và ít gây mùi khó chịu hơn so với collagen chiết xuất từ cá.

Collagen Beauty Drink của Đức là collagen peptid- collagen thủy phân từ da của động vật sẽ đáp ứng đầy đủ cho bạn những tiêu chí cần thiết khi lựa chọn 1 loại collagen để bổ sung vào cơ thể.

Hy vọng qua bài viết trên đây các bạn đã trả lời đucợ cho câu hỏi collagen là gì?và có những sự lựa chọn đúng đắn để bảo vệ sức khỏe cho cơ thể chính mình.